基本字义
- 搗碎的薑、蒜、韭菜等。
- 細，碎：～粉。～音（細碎的聲音）。
英文翻译
英语 break or smash into pieces, pulverize; hash
德语 Bruchstück, Fragment (S),Gewürz (S)
法语 fragmentaire,en poudre,côtelette de viande,haché (légume ou viande)
详细解释
常用词组
國語辭典
名
調味用的細碎辛辣食物或菜末。元·關漢卿《望江亭·第一折》：「這出家的要餐松啗柏，熬齏受淡。」
動
粉碎。如：「齏骨粉身」。
康熙字典
【亥集下】【齊】齏·康熙筆画：23 ·部外筆画：9
【唐韻】祖雞切【集韻】【韻會】【正韻】牋西切，
?音齎。【說文】
?也。
又膾酢也。【周禮·天官·醢人註】凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。
又碎也，和也，亂也，制也。 亦作䪠。
说文解字
『說文解字』
墜也。从韭，次、?皆聲。齏，䪢或从齊。祖雞切
『說文解字注』
(䪢)?也。周禮醢人：王舉則共醢六十罋，以五齊七醢七菹三臡實之。注：齊當爲齏。凡醢醬所和，細切爲齏，全物若䐑爲菹。王氏念孫曰：䪢者，細碎之名。莊子言䪢粉是也。按艸部曰：菹，酢菜也。酢菜之細切者曰䪢通俗文曰：淹韭曰䪣。淹薤曰?。葢其名起於淹韭、淹䪥，故从韭。从韭，次?皆聲。二字皆聲，米部竊字同也。祖雞切。十五部。
(齏)䪢或从?。齊聲。
音韵方言
国际音标 tɕi˥ 日语读音 NAMASU韩语罗马 CEY
客家话 [海陆腔] zi1 [客英字典] zi1 [台湾四县腔] zi1 [梅县腔] zi1粤语 zai1潮州话 zi1
近代音 中古音 精母 齊韻 平聲 齎小韻 祖稽切 四等 開口；上古音 黄侃系统：精母 灰部 ；王力系统：精母 脂部 ；