基本字义
◎ 〔～菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
英文翻译
英语 amaranth
德语 Amarant (S)
法语 épinards
详细解释
详细字义
◎ 苋
莧 xiàn
〈名〉
(1) 苋属植物的泛称 [amaranth]
斋前自种白苋紫茄。——《南史》
(2) 又如:白苋;刺苋
常用词组
苋菜
國語辭典
康熙字典
【申集上】【艸】莧·康熙筆画：13 ·部外筆画：7
【唐韻】【集韻】
?侯襉切，藖去聲。【說文】莧，菜也。【博雅】莧，莔也。【管子·地員篇】
?下于莧，莧下于蒲。【爾雅·釋草】蕢，赤莧。【註】今莧菜之有赤莖者。
又【韻會】【正韻】?形甸切，音現。【易·夬卦】莧陸夬夬。【註】莧陸，草之柔脃者。馬、鄭、王皆云莧陸，一名商陸。
又【集韻】戸版切，音浣。與莞同，莞爾，笑貌。◎按《集韻》又胡官切，音桓。山羊細角也。
说文解字
『說文解字』
莧菜也。从艸見聲。侯澗切
『說文解字注』
莧菜也。菜上萈字乃複寫隷字刪之僅存者也。尋説文之例，云䒨菜，葵菜，䔃菜，?菜，薇菜，蓶菜，菦菜，䖆菜，莧菜以釋篆文。?者，字形，葵菜也者，字義。如水部河者，字形，河水也者，字義。若云此篆文是葵菜也，此篆文是河水也。槩以爲複字而刪之，此不學之過。周易音義引宋衷云：莧，莧菜也。此可以證矣。爾雅：蕢，赤莧。郭注：今人莧，赤莖者。按人莧，莧名。从艸見聲。矦㵎切。十四部。
莧菜也。菜上萈字乃複寫隷字刪之僅存者也。尋説文之例，云䒨菜，葵菜，䔃菜，?菜，薇菜，蓶菜，菦菜，䖆菜，莧菜以釋篆文。?者，字形，葵菜也者，字義。如水部河者，字形，河水也者，字義。若云此篆文是葵菜也，此篆文是河水也。槩以爲複字而刪之，此不學之過。周易音義引宋衷云：莧，莧菜也。此可以證矣。爾雅：蕢，赤莧。郭注：今人莧，赤莖者。按人莧，莧名。从艸見聲。矦㵎切。十四部。
音韵方言
国际音标 ɕiæn˥˧
粤语 jin6潮州话 hoiⁿ7 [揭阳、潮阳]haiⁿ7