基本字义
- 同“
?(炒)”。《方言》卷七:“㷅,火乾也。凡以火而乾五穀之類,秦、晋之間或謂之㷅。”《集韻•巧韻》:“
?,《説文》:‘熬也。’或作炒、㷅。”
英文翻译
英语 (same as 炒) to cook; to stew or simmer; to fry; to roast; to broil (rice)
详细解释
常用词组
國語辭典
康熙字典
【巳集中】【火】㷅·康熙筆画:12 ·部外筆画:8
【集韻】【韻會】?楚絞切,音謅。【揚子·方言】㷅,火乾也。凡以火而乾五穀之類,秦晉之閒或謂之㷅。【註】卽
?字。【六書故】㷅鬲中烙物也。
又【廣韻】楚洽切,音鍤。義同。〇按集韻作?。詳
?字註。【玉篇】同
?炒。【集韻】本作
?。【類篇】本作
?。
?同煼。
【辞源】
说文解字
《說文解字》
?也。从?芻聲。尺沼切〖注〗臣鉉等曰:今俗作?,别作炒。非是。
《說文解字注》
(?)?也。爾雅音義引三蒼?也,說文火乾物也,與今本異。玄應再引與今本同。方言:?㷅??鞏火乾也。秦晉之閒或謂之㷅。按㷅卽?字,或作?。玄應曰:崔寔四民月令作炒。古文奇字作?。从䰜芻聲。尺沼切。廣韵初爪切。古音在四部。
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