基本字义
◎ 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：～肉片。醋～白菜。
英文翻译
英语 to steam
详细解释
详细字义
◎ 熘 liū
〈动〉
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
常用词组
國語辭典
康熙字典
说文解字
音韵方言
国际音标 liou˥
粤语 lau4 lau6 liu1