基本字义
◎ 同“熬”。
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國語辭典
康熙字典
【巳集中】【火】熬·康熙筆画：15 ·部外筆画：11
【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切，
?音敖。【說文】本作
?。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁，則熬而不可熟。
又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作䵅。【集韻】或作
?。
说文解字
『說文解字』
乾煎也。从火敖聲。䵅，?或从麥。五牢切
『說文解字注』
(熬)乾?也。方言。?、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之?。从火。敖聲。五牢切。二部。
(䵅)?或从麥作。
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