- 猛然炸裂并发出响声：～豆。～花。～竹。～炸。～破。～裂。
- 出人意料地出现或发生：～发。～满。～冷门。
- 烹调方法，快速油烹：～鸡丁。
- 鼓出来：眼睛～出。
英语 crackle, pop, burst, explode
法语 éclater,exploser,frire rapidement
详细字义
◎ 爆 bào
〈动〉
(1) (形声。从火，暴声。本义:炸裂发声)
(2) 同本义 [explode;burst;erupt]
爆，灼也。——《说文》
火爆声。——《虞初新志·秋声诗自序》
(3) 又如:车胎爆了;爆烈(猛烈爆炸);爆响(突然而猛裂地发出声响)
(4) 燃着 [burn;sparkle off;set ablaze]
湿薪未爆先烟。——宋· 范成大《苦雨》
(5) 把食物放进沸油锅里炸 [quick-fry]。如:爆肚片;爆双脆
(6) 突出来;鼓起 [protrude;bulge;swell]
满额爆出了青筋。——茅盾《子夜》
词性变化
◎ 爆 bào
火烧物声 [burst]
叵堪朋娄多，沸耳作惊爆。——唐· 韩愈《答柳柳州食虾蟆》
因火或受热猛然炸裂或迸出。《红楼梦·第四九回》：「怪道昨儿晚上灯花爆了又爆，结了又结，原来应到今日。」
突然、猛迅发生。如：「战事爆发」。
一种烹饪法。将食物用大火热油快炒，并频频以锅铲翻搅材料，至食物刚熟即起锅，比炒所需的时间更短。如：「爆肚儿」、「酱爆鸡丁」、「葱爆牛肉」。
用火烤干。《集韵·入声·铎韵》：「爆，火干也。」
爆烁：枝叶稀疏不密。《诗经·大雅·桑柔》「捋采其刘」句下引汉·郑玄·笺：「及已将采之，则叶爆烁而疏。」
【集韻】弼角切，音雹。【玉篇】爆落也。灼也，熱也。【集韻】或作
?。
又【唐韻】蒲木切，音曝。【說文】灼也。从火暴聲。
又【集韻】
?匹角切，音璞。爇也。【集韻】亦作?。
又【廣韻】【集韻】【韻會】?北角切，音剝。【廣韻】火裂。【集韻】爇也。一曰火聲。亦作?。
又【廣韻】補各切【集韻】【正韻】伯各切，?音博。【廣韻】迫于火也。
又【集韻】火乾也。一曰熱也。或作煿。
又【廣韻】北敎切【韻會】巴校切，?音豹。【說文註】徐鉉曰：本蒲木切。今俗音豹。火裂也。【白虎通】卜赴也。爆見兆。◎按集韻書作
?。?原字从氺，不从。
灼也。从火暴聲。蒲木切〖注〗臣鉉等曰：今俗音豹，火裂也。
(爆)灼也。謂火飛所灸也。从火。㬥聲。蒲木切。三部。廣韵北敎切。火裂也。
国际音标 pɑu˥˧ 日语读音 SAKERU YAKU韩语罗马 PHOK PAK现代韩语 폭
客家话 [海陆腔] bau5 pau5 bok7 [东莞腔] bau5 [台湾四县腔] bau5 pau5 bok7 [梅县腔] bau5 [陆丰腔] pau5 [宝安腔] pau5 bau5 [客语拼音字汇] bau4 [客英字典] bau5 pau5粤语 baau3潮州话 bau6
近代音 幫母 蕭豪韻 去聲 豹小空；中古音 幫母 覺韻 入聲 剥小韻 北角切 二等 開口；幫母 鐸韻 入聲 博小韻 補各切 一等 開口；幫母 效韻 去聲 豹小韻 北敎切 二等 開口；上古音 黄侃系统：幫母 沃部 ；幫母 沃部 ；王力系统：幫母 藥部 ；幫母 藥部 ；